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2014.02.12未分類

「横浜名物」の名に偽りナシ。”本牧シュウマイ”

本牧通りの元町商店街寄り、「上野町2丁目」交差点を曲がった住宅街の中にポツンと建つ小さなシュウマイ屋「上田屋」さん。

ここはいわゆる「知る人ぞ知る」的なお店で、噂ではあの崎陽軒に勝るとも劣らない美味しいシュウマイを作っているとのこと。



ずっと前からお昼ご飯にでも食べたいな・・と思っていたのですが行く機会がなく、休日を利用して行ってきました。





ご覧のとおり本当に小さなお店で、基本テイクアウトのみの販売。

店内へは入れず、小さな窓から注文をし受け取るシステムです。


メニューは写真の通り。





今回は看板メニューのシュウマイといかにも美味しそうなスペアリブを購入しました。

・シュウマイ8個入りで450円

・スペアリブ4ピース(350g)入りで735円


パッケージはこんな感じ。





カチンコチンに凍っていて、持ち帰りに30分くらいかかってもカチンコチンのままでした。


家へ帰っていざ解凍。





解凍の仕方を聞いてこなかったので、勘を頼りに電子レンジで温めます。


500wで約10分(ウチのレンジはターンテーブルがなく通常より時間がかかりがちですので、あくまでご参考程度に・・)。

シュウマイは美味しそうに出来上がりましたがスペアリブがもうちょっとといった感じなので延長して温めます。


出来上がりました。



シュウマイは1個が大きくて割ってみると肉がギッシリ、そしてほとばしる肉汁。

シュウマイというよりも蒸した肉団子といった感じの濃厚な味。


2人に8個は多いと思い、4個を分けて食べましたが、ご飯が進む進む。

シュウマイ2個だけでご飯一杯は軽いです。





そしてスペアリブはこんな感じ。




味がまた独特で美味しい!

味噌味?適当な言葉が見当たりませんが、これもシュウマイに負けず劣らずご飯が進みます。

また意外と骨部分が薄くてお肉がたっぷりとついています。


1000円ちょっとでお腹いっぱい。

しかも超美味しい。


パインバレーへ行ったついでの本牧土産としておススメできるお店です。




■お店データ(2014年2月現在)

本牧シュウマイ 上田屋

神奈川県横浜市中区千代崎1-15

営業時間 10:00~17:00

定休日 日曜日




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