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2019.02.09未分類

【ハーレーダビッドソン×ヒルトン東京お台場グリロジー】 肉を食べ尽くすコラボレーション

【ハーレーダビッドソン×ヒルトン東京お台場グリロジー】 肉を食べ尽くすコラボレーション

オープンキッチンで焼き上げるグリル料理で有名なヒルトン東京お台場のレストラン「グリロジー バー&グリル」

このグリロジー バー&グリルとハーレーダビッドソンジャパンが期間限定スペシャルメニューを発表しました。

【2019年 2/3(日)~5/31(金)期間限定】
ハーレーダビッドソン×グリロジー
肉を食べ尽くすコラボレーションメニュー バイク3台展示有り!

ハーレーダビッドソンのオーナー様には特別ご優待価格でご提供いたします。ご来館の際にお申し出下さい。
また、期間中館内ご利用でハーレーダビッドソンでご来館の方は駐車場が終日無料となります。(同伴者最大5名様、合計6名様までが対象)
※有効期間内のH.O.G.カードまたは車検証を掲示ください。

 

題して「Taste of Freedom」

 

ハーレー乗りなら行かずにはいられない!?企画ですね。

どんな内容なのか、さっそくレポートしましょう。

今回はディナーのご紹介です。

 

ランチもありますので、先にご紹介しましょう。

【ランチ】ファットボーイ・アメリカンビーフワイルドバーガー 2,500円

(ハーレーダビッドソンオーナー様特別価格 2,000円)

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食べるのがもったいない。持って帰って飾っておきたいハンバーガーです。

 

また、日曜日にはこんなメニューも用意されています。

【日曜限定ディナー】ハーレーダビッドソン 肉ビュッフェ 6,300円

(ハーレーダビッドソンオーナー様特別価格 5,800円)

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これもたまらないなあ・・

 

では、平日のディナーへ潜入取材です。

平日のハーレーコラボディナーはコチラ。

ハーレーダビッドソン ディナーコース 11,000円

(ハーレーダビッドソンオーナー様ご優待10%OFF → 9,900円)

 

ホテルに入るとさっそく・・

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エントランスになんとロードグライドウルトラが!

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そしてグリロジー バー&グリルには

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レストラン前にはファットボーイと48スペシャル。

ハーレー全開。

まあハーレーを展示するだけなら珍しくもないか・・

と普通に感心しつつ!?レストランに入ります。

受付にはこんなものが・・

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ハーレーウイスキー!?聞いたことがない!

ホテル広報の方の話によると、

これはアメリカ・テネシー州で造られたウイスキー「オーレ・スモーキー ハーレーダビッドソン・ムーンシャイン」なのだそうで、18世紀アメリカの禁酒法時代に月の光を頼りにひっそりと物陰で造る密造酒が語源なのだそうです。

密造酒を髣髴とさせるウイスキー、おみやげにピッタリです。

ではレストランに入ります。

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なんか高級レストランっぽい雰囲気(当たり前か・・)

こんな格好でいいのかな・・と気後れしそうですが、今はハーレーとのコラボ企画中。バイクに乗る格好でも全然OK。

現にこの日は明らかにハーレーに乗ってきたな・・とわかるコワモテの方もちらほらいらっしゃいました。

そしてメニュー。

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夜はコレ。コレだけ。

ハーレー乗りはあれこれ迷わずに食う!

しかしこれがハーレーのスピリットが凝縮されたメニューなんですよ。

1品1品説明してくれるのですが、聞いていて楽しい。味に深みが出る!(気のせいか?)

ではお食事をご紹介しましょう。

 

ロブスターショットフォーティーエイト

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(公式サイトから説明文を拝借します)

ハーレーダビッドソンのスポーツスターモデル「フォーティーエイト」にちなみ、48時間かけてトマトビーフコンソメを仕上げました。ワイルドなウィスキースキットルに入ったコンソメスープを、ロブスターとキャビアオニギリにかけてお召し上がりください。

フォーティーエイトのコンソメ!美味い!

ちょっとお茶づけ感覚ですが、深くてコクがある味。

 

ハーレーダビッドソンウィスキースモークサーモン
サーモンリエットのキャンディバー

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まるで宣伝用の写真かと思うくらい、素晴らしいビジュアル。

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ウィスキーで漬けた肉厚のサーモンがたまらない味です。

サーモンが乗っているウイスキーボトルからはなにやら煙が出てる!

桜のスモークなのだそうです。顔を近づけるとほのかに木のやさしい香りが楽しめます。

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メイン料理の前にアイスクリームかぁ・・・という期待を!?裏切るこの一品は、サーモンのリエット。サーモンがペースト状になっていて、バゲットとの相性が抜群。

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納豆用!?のワラに包まれたバゲットも登場。

なぜワラなのか聞きそびれましたが・・サーモンリエットにめちゃ合います。美味しいです。

 

杉板の香る銀鱈のグレーズ 柚子リゾット 雲丹 花穂 季節のグリーンリーフを添えて

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これは唯一ハーレーとは無関係なグリロジー季節のスペシャルディッシュ。

見た目がちょっと地味っぽいのであまり期待していなかった分ビックリ。おいしかったです!

ギンダラ。肉厚で脂が乗っていて最高です。

 

ウルトラTボーンステーキ マッシュポテト
下仁田葱のスパイスリーク ハーレーダビッドソンウィスキーペッパーソース

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出ました。メイン料理です。

「ウルトラ」を上から見た形がTボーンに似ているというところからインスパイアされた一品。

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確かに!似てる!見事な発想!

そしてグリルしているところが見えるのもグリロジーの特徴!

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このお皿に取り分けていただきます。
ペッパーをつけるとお肉の味がさらに引き立ってたまりません。
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味は言うことなし。

もう、お腹がいっぱいになります。量だけではなくて味とハーレー愛でお腹がいっぱい。

そしてデザートは

 

バニラムース サフラン香るパイナップルオレンジゼリー パッションクリームとブラックチョコレートクッキー

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ハーレーらしいオレンジにコーティングされたバニラムース。

ハーレーに心も体も支配された時間でした。

 

この料理とこのボリューム。次の日、朝食を食べる気にならないほどお腹が満たされます。

 

日ごろ、男のロマンを黙認してもらっている奥様への感謝のおもてなしにいかがですか?

また、ツーリング仲間で出かけてみてはいかがですか?お台場を走るハーレー、めちゃ目立ちます。カッコイイです。

 

この企画は5月まで開催されているので、バレンタインデー、ひな祭り、ホワイトデー、子どもの日、お誕生日などなど、活用できる機会が結構ありそうですね。

 

ホテル情報(詳しくはホテル公式サイトをご覧ください)

ヒルトン東京お台場
〒135-8625 東京都港区台場1-9-1
TEL:03-5500-5580(レストラン総合案内)

※このブログでご紹介している情報はすべて2019年2月現在のものです。変更となる可能性があるのでご利用される際には必ずホテル公式サイトをご確認ください。

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