パインバレーブログ
今年最初のラーメンブログ
ウチのご近所につい最近「台湾ラーメン」の専門店がオープンいたしました。
その名も「ハマケン」。
横浜在住の方にとっては台湾ラーメンって言われても「？」ってかんじですよね？
実は、台湾と名の付くものの台湾のラーメンでは無く「名古屋のご当地ラーメン」なのだそう。
店内にも「台湾ラーメンとはなんぞや？」の説明書きが↓
メニューもシンプルに・・・
台湾ラーメンとその他のラーメンメニュー少し。後、ハマケンライスなる台湾ラーメンにトッピングされるひき肉類がご飯に乗っかった変わりメニューがあり、それも一緒に注文しようとしましたが今回ライスが欠品との事だったので台湾ラーメンのみご注文。
と言う訳でほどなくして
ラーメン登場。
たっぷりのひき肉が辛めの調味料でしっかり炒めてあるので、ちょっと辛いのが苦手な方はダメかな？
麺は丸山製麺。茹で加減もちょうど良い。
まだ出来たばかりのラーメン屋さんですので、店内はお客さんも少なかったですが・・・
果たして名古屋ご当地ラーメンは浜っ子に受け入れられるか？？
個人的には結構アリです。
その名も「ハマケン」。
横浜在住の方にとっては台湾ラーメンって言われても「？」ってかんじですよね？
実は、台湾と名の付くものの台湾のラーメンでは無く「名古屋のご当地ラーメン」なのだそう。
店内にも「台湾ラーメンとはなんぞや？」の説明書きが↓
メニューもシンプルに・・・
台湾ラーメンとその他のラーメンメニュー少し。後、ハマケンライスなる台湾ラーメンにトッピングされるひき肉類がご飯に乗っかった変わりメニューがあり、それも一緒に注文しようとしましたが今回ライスが欠品との事だったので台湾ラーメンのみご注文。
と言う訳でほどなくして
ラーメン登場。
たっぷりのひき肉が辛めの調味料でしっかり炒めてあるので、ちょっと辛いのが苦手な方はダメかな？
麺は丸山製麺。茹で加減もちょうど良い。
まだ出来たばかりのラーメン屋さんですので、店内はお客さんも少なかったですが・・・
果たして名古屋ご当地ラーメンは浜っ子に受け入れられるか？？
個人的には結構アリです。
記事検索
キーワードで記事を探す