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2012年ラーメン6杯目~ありがた家~


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どうも、アッキーです。

 
2012年6杯目のラーメンは家系の”ありがた家”と言うお店へ。

 
嫁曰く結構昔からあるそうなのですが、行った事は無く今回が初めて。

 
実際私はココの場所にラーメン屋さんがあった事すら知りませんでした(笑)

 
ネットでも見かけたことの無い店名だったので少し不安はありましたが、何事もモノは試しです!!

 
チャーシューメン並+のり増しを注文。

壁に↓こんなのが書いてあったので、”ネギめし”も食べてみたくなり追加。 

初めにラーメンのスープを口にした瞬間、”おっ!!”と思いました。

 
見た目は極普通の家系ラーメンですが、鶏ガラの様な風味が強くのっています。

 
ついつい二口目、三口目とスープを味わってしまいました。

 
次に麺を一口。

 
硬めで注文をしましたが、口当たりが少し柔らかい感じ。

 
ココで使用している麺の特性なのでしょうが周りがプルっと柔らかくて、中がしっかりしている。

 
多分、間違えたわけではなくココのお店ではこれが”硬め”なのでしょう。

口当たりも、歯ごたえも硬めが好きな私には少し残念。

 
でも、麺をすすっている時も鶏系の香りがしてきて、ラーメン全体としてはイイ感じ。

 
いわゆる家系とはすこーし違ったイメージのラーメンでしたが、これはこれで満足です。

チャーシューもしっかりと味があるタイプで、脂は少ないものの柔らかくて美味しい。

のりも厚めでしっかりしていて、香りが強かった気がします。

この辺にもこだわりがあるのでしょうか!?

 
”ネギめし”はネギの下に鰹節がたっぷりまぶされ、そして少し酸味がありました。

 
ラーメンのスープにちょっと浸したのりで巻いて食べると美味い!!

 
↑書いてあった通りに食べてみたのですが、ホントに良かったです。

 
ラーメンのスープが美味しいので私はご飯にスープを少しかけてからのりで巻いて頂きました。

 
ラーメン+ライスを食べる余裕がある方にはお勧めです。

また近くを通る事があれば食べに行こうと思えるお店でした。

それでは、本日はココまでに

皆さま楽しいハーレーライフをノシ

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