↑誕生日プレゼントの代わりにポチッとお願します(笑)↑　 　 　 どうも、アッキーです。 　 先日、ゼネラルディレクターさんとフランス料理を食べに行ってまいりました。 　 ”フランス居酒屋”！？入口には”欧風パブ”と書いてありました。 　 　 オシャレな店構えで、中に入るとなぜか落ち着く雰囲気。 　 話を聞いてみるとフランスにある”居酒屋”をそのまま再現しているようです。 　 　 お店の名前は｢ビストロ パリ １７区｣です。 　 馬車道道りの路地をちょっと入ったところにありました。 　　 まずは乾杯と言う事でスパークリングワインを 　 後はそれはそれは美味しいお料理が次々と運ばれてきます！！ 　　 先ずは前菜のオードブルの盛り合わせ 　 特製お肉のパテ・生ハム・リクエストしたチーズ等など。 　 続いてエスカルゴ！！ 　 私の人生の中でエスカルゴは3種類目なのですが、順番としてはサイゼリアのエスカルゴ⇒それよりも美味しかった昔食べさせてもらったレストランのエスカルゴ⇒そしてコレはそのはるか上を行くエスカルゴでした(笑)　 　 これぞ、本物なのでしょうか！？ 　 身もそうですが、味が違いますね。 　 コレはジャガイモ！！ではなくて自家製パンです。 　 ココのお店で焼いているそうです。 　 そのまま食べても美味しいのですが、エスカルゴとの相性も抜群！！ 　 その他の料理とも合いました。 　 ジャガイモとチーズのなんチャラです。。。 　 ゴメンナサイ名前が分からないです。 　 コレも名前が分からないです。 　 見た目では分からないと思いますが、ブルーチーズの香りが程良く効いていてチーズ好きにはたまらない1品です。 　 こちらも名前はど忘れ。。。 皮はパリパリと、身には脂がのっていて、日本人好みなチキンでは無いでしょうか！？ 　 私は鳥肉にも目が無い方なので、こう言うのはいくらでも食べれちゃいますね。 　 　 そして、ついにコレが出てきちゃいました。 　 “フォアグラ”です。 　 人生で2度目か３度目のフォアグラ！！ 　 しかも、話には聞いていたのですが、コレがメチャクチャ旨い！！！ 　 外はカリっと中はトロトロ。。。もう何も言えませんなぁ。 　 前にフォアグラを食べたのは20歳の時に”○イーン・アリス”で。 　 当時は世の中にこんな美味しいモノがあるのか！？と思いましたが、今回はその時を超えているような気がします。 　 時間が経っているので何とも言えませんが、とにかく旨いです。 　 しかも、このクオリティーでその価格はすげー。 　 　 そして最後にもう一品↓ 牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。 　 こちらも、ヤバいですよ！！ 　 肉に繊維感はありますが、口に入れると先ずはトロッとした食感が、そして噛むと少し弾力はあるもののホロホロと崩れていくお肉。 　 マグロのほほ肉とかにも似ている食感ですが、マグロより旨味が多い感じです。 　 　 　 さてさて、料理も食べ終わりお腹がいっぱいになりじゃあ帰りましょうか！？という時に何やら運ばれてまいりました！！ 　 　 ええ！！うそ！！こんなサプライズありですか！？ 　 はい、実は私1月末が誕生日でして。 　 こんなに凄いサプライズは初めてです。 　 ゼネラルディレクターさん・そして奥さんもホントにありがとうございました。 　 　 ちなみに、こちらのオーナーシェフは”チヒロちゃん”というとっても可愛らしい名前の方でした。 　 是非、皆さま一度足をお運びいただきチヒロちゃんに会いに行って下さい。 　 ※勝手に”ちゃん”付けで書いてしまい誠に申し訳ございませんが、お赦しを！！ ↑シェフは読んでくれるのでしょうか！？ 　　 それでは、本日はココまでに！！ 　 ヤバい、早く出ないとまた怒られちゃう！！ 　 皆さま楽しいハーレーライフをﾉｼ