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2014.05.29本牧グルメ

本牧に新名物バーガーの予感!?”Hasamu”オープン

パインバレーがある「ベイタウン本牧5番街」の2Fに、今週土曜日(2014年5月31日)ハンバーガー屋さんがオープンします。

ご近所さんという事もあり、オープン前のレセプションにスタッフ一同ご招待を受け、行ってきました。


このHasamuは、タケシタナオキさん(アッキー店長と同名!)とFMヨコハマで現役バリバリのDJである松原さと子さんとが運営するハンバーガー屋さん。
(エフヨコをよく聞く人は絶対さと子さんの声は聴いたことがあるはず。私も調べてビックリ。聴きなじみのあるお声でした)




Hasamuの前身は房総半島の勝浦、海の目の前でオープンしていたハンバーガーカフェトラックOWL。
詳しくはこちらのページをどうぞ。


そのお二人がここ、本牧でハンバーガー屋さんを始めます。
勝浦ではかなり有名だったということからも、期待大です!





当日のメニューはこちら。
これでもかなり多彩なメニューですが、レギュラーメニューはステーキやスイーツも加わりもっと品数が多いそうです。







せっかくなので、メニューに載っているものをひと通りいただいたのでご紹介します。





テキサス・キャビア











ほうれんそうのディップ











そしてメインのアボカドベーコンチーズハンバーガー


































チキンウィングス










ホットドッグ










ランプレドット・コン・パニーニ
(ハンバーガーの次におススメなのがこれだそうです。煮込んだギアナ+バジルソース)









お味の方ですが、ひとつひとつのメニューが素材の味が生かされていてウマい!
ホットドッグのソーセージも高級なソーセージっぽい。しっかりと食べ応えがあります。


ハンバーガーも然り。確かソースは入っていなかったような・・・素材に自信があるんだなーと感じたし、その通り素材の味だけでも十分勝負できます。
また、それぞれのパンがまた格別。まさに外はカリッとしていて中はモチモチ。パンだけでも十分美味しく食べられるレベルです。
こうして思い返すと、ひとつとして手を抜いたメニューがないんです。



お店の方は、外がテラス席になっていてペットOKだそうです。
ハンモックも準備されているので昼寝もOKなのかな・・・!?


「本牧のハンバーガー」といえば「MOONEYES」「ブギーカフェ」となりますが、ぜひその2強の中に割り込んで欲しいと思います。
今まで、パインバレーにご来店いただいたお客様に聞かれると上の2店をご紹介していたのですが、自信を持って紹介できるハンバーガー屋さんが近くにできました。


「パインバレーに行ったついでにHasamuも行こう」ってなるといいなあ・・・
「Hasamuへ行ったついでにパインバレーにも・・」でもいいですよ(笑)


とにもかくにもまもなくオープン。
パインバレーファミリーのみなさん、Hasamuさんをよろしくお願いしますね!



アッキー店長もご満悦。ごちそうさまでした!!!!








hasamu

営業時間
月〜金 11:00~22:00(L.O21:00)
土日祝 8:00 ~23:00(L.O22:00)年中無休

横浜市中区本牧原12-1
ベイタウン本牧五番街2F

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